Garnituren Tonijn

Onderstaande garnituren zijn erg lekker bij sushi, sashimi, tartaar van vis bijvoorbeeld tonijn of zalm. Onderstaand van één van de uitgewerkte epics het recept, ofwel de user stories… Kewpi (QP) mayonaise met soyasaus 4 eetlepels mayonaisesoyasaus (kikkoman) naar smaak Meng beide ingrediënten naar smaak. Wortel Shichimi Togarashi 1 grote winterpeenscheutje sesamolie1 eetlepel shichimi togarashischeutje rijstazijn […]

Read more
Trio van Tonijn

Verrast door Kleurrijk wonen met het volgende gerecht: Zij bedachten een trio van tonijn bestaande uit een tonijn tataki met teriyaki, tartare van tonijn op oosterse wijze. Deze werd geserveerd met een “canneloni” van sashimi met ingelegde rettich en komkommer. Onderstaand van één van de uitgewerkte epics het recept, ofwel de user stories… Tonijn Tataki […]

Read more
Call Now ButtonNU bellen!